烧饵块

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.08 02:01

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主料

• 大米 ：5千克

辅料

• 自制酱料（甜面酱 ：50g
• 盐 ：10
• 糖 ：10
• 姜汁 ：15

具体步骤

• 第一步
  1. 大米用冷水泡12小时。
• 第二步
  2. 把泡透的大米上笼屉蒸45分钟
• 第三步
  3. 把蒸熟的米放磨碎机磨两道
• 第四步
  4. 再把磨好的原料反复揉搓，擀成每个150克的小饼
• 第五步
  5. 把饵块放饼铛煎成两面微黄
• 第六步
  6. 煎好的饵块一面抹上自制酱料，折成半圆形装盘即可

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