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「简单版」豉汁蒸排骨
「简单版」豉汁蒸排骨

「简单版」豉汁蒸排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「简单版」豉汁蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.准备好排骨最好的中间部分
  • 「简单版」豉汁蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.用开水洗净,用料拌一下
  • 「简单版」豉汁蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.放入一汤勺生抽
  • 「简单版」豉汁蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.一汤勺生抽
  • 「简单版」豉汁蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.少许的盐
  • 「简单版」豉汁蒸排骨的做法图解六
    第六步
    6.将豆豉剁碎放入盘中拌均匀,放入淀粉拌均匀
  • 「简单版」豉汁蒸排骨的做法图解七
    第七步
    7.放入剁碎的红辣椒和葱
  • 「简单版」豉汁蒸排骨的做法图解八
    第八步
    8.下锅蒸
  • 「简单版」豉汁蒸排骨的做法图解九
    第九步
    9.盖上锅盖蒸20-30分钟
  • 「简单版」豉汁蒸排骨的做法图解十
    第十步
    10.蒸好的排骨,放点葱即可

烹饪技巧

  • 排骨要采用中间的部分,要用开水洗一下!蒸之前要多放些淀粉,这样比较嫩哦!

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