主料
- 鸡腿 ：600
- 干茶树菇 ：100
1.切断连筋一来是为了好看且啃起来方便，二来在煎的过程中鸡皮不会全部窜到上方。2.锅烤的时候，40-60分钟时间范围比较大，其实40分钟的时候便已经熟了，如果喜欢吃软烂脱骨的，可以烤60分钟。烤出来的鸡腿，既脱骨还不散，用筷子轻轻一夹便是大块的脱骨鸡肉。3.这个菜谱目的是抛砖引玉，为了照顾新手入门的小厨娘，完全可以按照自己喜欢下料烹制。
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