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做法:1、排骨洗净切块,生葱头切碎,烧热锅,不放油放入排骨大火快煎。2、煎排骨稍干出油后,放白糖炒糖色,煎至排骨上色。3、加入蚝油,翻炒匀蚝油后放入葱头,爆香葱头后,放少量水稍焖即可。
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小花妈妈私房菜
大学的孩子总是出去社会,又有孩子样子的,总想模范大人模样却也还是脱不了稚气。总想模仿大人的样子洗菜作羹。香煎排骨便是大学舍友最爱做的菜了,开始总做不好,火候把握……
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