腊肠包菜煲仔饭（简易版）

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.21 10:04

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主料

• 东北香米 ：250
• 腊肠 ：2根

辅料

• 包菜 ：3片叶子
• 生抽 ：适量
• 豉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 包菜洗净切丝，腊肠切丁。米淘干净沥干水备用。
• 第二步
  2. 锅中放入少量油，炝一下包菜，再放入腊肠翻炒。烹入适量生抽。
• 第三步
  3. 倒入淘好沥干的大米翻炒。确保每一粒米都沾上油星。
• 第四步
  4. 将炒好的料倒入电饭锅，加比平时煮饭少一点点的水，按煮饭键。
• 第五步
  5. 准备适量豉油，最好上锅蒸一下出香味，三分钟即可。
• 第六步
  6. 米饭煮好后将豉油倒入，并用铲子拌匀，即可盛出。

烹饪技巧

• 腊肠也可以切片，但是切丁更有嚼劲。

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