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面包机版-简易白面包
面包机版-简易白面包

面包机版-简易白面包

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.18 12:55

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主料

  • 高筋面粉250
  • 盐 :5
  • 酵母 :3
  • 棉白糖 :20
  • 水(牛奶) :190ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在面包桶内加16度左右的温水,(我加的是温牛奶)。
  • 第二步
    2. 加完水后分别在两个角加盐和糖。盐不可以碰到干酵母哦!
  • 第三步
    3. 轻轻地加入高粉,使其形成一个小丘。
  • 第四步
    4. 在面粉中央挖个小坑,倒入干酵母。别挖穿了碰到水哈~
  • 第五步
    5. 把面包桶放入机子里,盖上盖,选择菜单中的*普通面包制作程序*,有的面包机上写的是*标准面包程序*。
  • 第六步
    6. 在菜上选500g,烧色我选的是浅色。没有这个菜单的可以不用理它!
  • 第七步
    7. 时间到,香香的面包出炉了!,轻轻倒出来,放在架子上冷却后用专用的锯齿刀切片,动作要轻哦!
  • 第八步
    8. 最后啰嗦一下:热的面包切的话要变形哦,所以耐心等冷了再切!西点刀很锋利,小心手!
  • 第九步
    9. 口感提醒:这款是最最简单的面包,不甜的,您可以沾着果酱吃,也可以在配方里多加个5g糖,看您自己的口味啦!此配方基本都适用!

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开心神厨

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