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用冰糖上色,颜色最为漂亮,在熬煮冰糖是用小火,慢慢熬化;豆腐泡容易吸收味道,太早下,可能会比较咸,快好的时候再加入豆腐泡,味道刚刚好。自己还可以加入自己喜欢的食材,白萝卜是百搭的哦~~最后加一勺郫县豆瓣酱,微微一点的辣味,配合萝卜的清甜,相得益彰。吃不了辣的素友不用担心,只是一点点辣,绝对可以入口哦。
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