傣味凉拌黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.18 07:20

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主料

• 西红柿 ：一个
• 黄瓜 ：两根
• 香菜 ：适量

辅料

• 小米辣椒 ：两根
• 泡椒 ：两根
• 蒜 ：三瓣
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 香油 ：少许
• 味精 ：一点点

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜去皮切成片，小米辣椒，泡椒，蒜，洗净切碎，香菜切段备用。
• 第二步
  2. 西红柿洗净放沸水里烫一下剥去皮，切碎。
• 第三步
  3. 将西红柿碎，小米辣椒碎，泡椒碎，蒜碎，放入大碗中，放入盐，味精，白砂糖，拌匀成调味汁，倒在黄瓜片上。
• 第四步
  4. 洒上香菜段，滴上几滴香油，就是一道爽口的傣味凉拌黄瓜了。

烹饪技巧

• 如果喜欢吃辣的，可以多放几根小米辣椒和泡椒！

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傣味凉拌黄瓜

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