家常红烧孜然鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 05:35

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主料

• 鸡全翅 ：6个
• 洋葱 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 姜片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅洗净切小块。
• 第二步
  2. 锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄。
• 第三步
  3. 放姜片和葱花炒香。
• 第四步
  4. 放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀。
• 第五步
  5. 加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟。
• 第六步
  6. 大火收汁，加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的，我一点也没有放。2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可。

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