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家常咸口味「鲜肉汤圆」
家常咸口味「鲜肉汤圆」

家常咸口味「鲜肉汤圆」

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.18 05:26

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主料

  • 糯米粉 :适量
  • 里脊肉 :适量
  • 韭菜适量

辅料

  • 鸡精粉 :适量
  • 酱油适量
  • 麻油 :适量
  • 幼盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有材料。
  • 第二步
    2. 里脊肉剁成肉茸。
  • 第三步
    3. 韭菜切成幼小粒状。
  • 第四步
    4. 肉茸,韭菜末放碗中调下调味料。
  • 第五步
    5. 拌均匀成馅料。
  • 第六步
    6. 糯米粉加适量的水拌成团。
  • 第七步
    7. 把团分2份搓成条壮。
  • 第八步
    8. 再切成适量大小的面团搓圆。
  • 第九步
    9. 把团压扁,中间略凹。
  • 第十步
    10. 在凹处放少许的馅料。
  • 第十一步
    11. 封口再搓圆。
  • 第十二步
    12. 锅中烧开水,放下鲜肉汤圆煮至浮起即可。
  • 第十三步
    13. 煮个高汤,放些杂菜蘑菇再加入鲜肉汤圆,美上加美!!(原谅我今天偷个懒,就不做汤了)

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90后煮夫

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