咖喱鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.05 07:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡中翅洗净，下锅灼水去腥。
• 第二步
  2. 炒锅加热，倒入适量油，放入蒜瓣爆出香味，后放入沥干水的鸡翅爆炒出油，下适量盐。
• 第三步
  3. 放入咖喱块，调小火翻炒，加热水，几乎没过鸡翅面。中小火焖10分钟。
• 第四步
  4. 放入适量椰浆，煮3分钟，收汁出锅装盘。

烹饪技巧

• 咖喱块一般超市有卖，加热即食那种。椰浆一般在葡式菜比较常见，也有加青柠的，看个人口味而定。

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