水灼鱿木

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.08 05:37

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主料

• 鱿木 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 鲜酱油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 超大的鱿木，切成目鱼花
• 第二步
  2. 锅里放老姜和蒜，烧开后放黄酒，鱿鱼下锅，开盖煮三分钟左右至鱿鱼完全熟透
• 第三步
  3. 调蘸酱，鲜酱油，米醋，糖，小葱，热油锅下姜末爆香浇入
• 第四步
  4. 蘸酱吃目鱼

烹饪技巧

• 油热过香很多，可以多放些，小葱提味

10

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