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味道香醇的南瓜煎饼
味道香醇的南瓜煎饼

味道香醇的南瓜煎饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜洗净去皮
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解二
    第二步
    2.将南瓜切块隔火蒸熟
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解三
    第三步
    3.用勺子将煮熟的南瓜压成南瓜泥
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解四
    第四步
    4.取一点南瓜泥用纱布包裹挤干水分,做馅
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解五
    第五步
    5.南瓜泥加入糯米粉揉成光滑的面团
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解六
    第六步
    6.搓成这样
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解七
    第七步
    7.压成厚面皮
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解八
    第八步
    8.放入挤干水分的南瓜泥馅
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解九
    第九步
    9.馅包好后,捏成团再压扁,然后用模具压出形状。不用模具压的话,这样句能直接下锅了呢。
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解十
    第十步
    10.做好的南瓜饼两面粘上适量面包糠
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解十一
    第十一步
    11.全都做好啦
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解十二
    第十二步
    12.入平底锅煎
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解十三
    第十三步
    13.待一面煎得金黄,再翻另一面
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解十四
    第十四步
    14.两面金黄的南瓜饼出锅啦
  • 味道香醇的南瓜煎饼的做法图解十五
    第十五步
    15.这个是直接做成的大圆饼,给老公吃的

烹饪技巧

  • 粉和南瓜比例1:1左右南瓜味比较适宜,喜欢吃甜一些的,和面的时候加一点白糖

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