豆腐馅饺子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.19 08:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟
• 第二步
  2. 香菇切末、葱、姜切末
• 第三步
  3. 将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内，拌匀
• 第四步
  4. 和面一团，饧20分钟
• 第五步
  5. 豆腐上锅蒸15钟，晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内
• 第六步
  6. 面团揉好，切成剂子，擀皮，包成饺子，下锅煮熟即可

烹饪技巧

• 1、把豆腐洗净后放入锅中蒸一下，可去豆腥味2、用勺子捣碎，不必捣的过碎，留一些颗粒状会更好吃，或者切成小丁也可以

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豆腐馅饺子

12

已被2014人参考

豆腐馅饺子大家只需要注意在做的时候，不要将面煮的太的时候注意要用生鸡蛋另外馅饼，不要煎得太熟，只需要少放一点盐另外这道菜从腻的甜，而是来源于美食，内部所带的甜味……

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