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清炒花蛤
清炒花蛤

清炒花蛤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.14 12:21

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主料

  • 花蛤 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将花蛤清理干洗
  • 第二步
    2. 锅中放油烧热,放入葱、姜蒜、干辣椒炒香。
  • 第三步
    3. 大火炒,花蛤会慢慢张开壳子,颜色慢慢变红
  • 第四步
    4. 这时加入少许生抽,再翻炒2分钟,加盖焖1分钟。
  • 第五步
    5. 找开锅盖花蛤已经全部张大了嘴巴,出锅装盘即可。

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