阿基師家常菜-玉米炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.19 06:02

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主料

• 玉米 ：1根
• 培根 ：2片
• 蛋 ：3顆
• 蔥花 ：2根

辅料

• 黑胡椒 ：1/2匙
• 鹽 ：1/2匙

具体步骤

• 第一步
  1. 玉米對切取下玉米粒備用。
• 第二步
  2. 取深炒鍋，放2大匙沙拉油，煎香培根肉、玉米梗後，玉米梗取出用叉子刮取胚芽，培根取出剁成小丁狀備用。
• 第三步
  3. 取水晶碗，加入作法2的胚芽與培根丁、雞蛋、鹽拌勻備用。
• 第四步
  4. 同作法2鍋加入少許油，炒香作法1的玉米粒後，再加入蔥花拌炒生香，再加 入作法3拌炒至蛋液開始變白凝固，即關火續拌至熟。
• 第五步
  5. .起鍋撒上黑胡椒粉即可。

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玉米炒蛋

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