胡萝卜米饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.02 03:25

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主料

• 胡萝卜渣 ：适量
• 米饭 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：1只
• 虾皮 ：适量
• 上海青 ：少许
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜渣中加入虾皮、切碎的上海青、打入鸡蛋、加入盐、鸡精等调味，搅拌均匀。
• 第二步
  2. 加入剩饭混合均匀。
• 第三步
  3. 平底不沾锅座入少许油，先开中火加热锅；取一圆勺，挖一勺拌好的饭，整平整圆，放入不沾锅中，转小火慢煎。
• 第四步
  4. 煎至米饼底下成金黄色，已固定成型后再翻面煎；煎至两面金黄即可出锅。

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