葱香奶酪司康

具体步骤

• 第一步
  1. 低粉、泡打粉、混合过筛。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散加入牛奶混合均匀。
• 第三步
  3. 黄油切小块加入过筛的面粉中搓成屑状。（黄油粒越细小均匀越好）
• 第四步
  4. 加入葱花和奶油奶酪搅拌均匀。
• 第五步
  5. 面粉中分次加入蛋奶混合液拌成面团。（蛋奶混合液再留一点最后刷司康表面）
• 第六步
  6. 案板洒高粉，将面团压成2CM厚。
• 第七步
  7. 用波纹模型或自己喜欢的模型扣出形状排入烤盘。
• 第八步
  8. 刷上蛋奶混合液，静置发酵15分钟。
• 第九步
  9. 烤箱预热，200度中层20分钟。