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萝卜清炖牛肉
炖牛肉
炖牛肉

炖牛肉

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.01 03:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先冲洗牛肉。把牛肉切成小方块。加入一勺生粉。加入一勺料酒。加入些许十三香粉。腌制20分钟。
  • 第二步
    2. 热锅倒入适量橄榄油。把牛肉下锅煸炒。炒到两边变色。
  • 第三步
    3. 加入水没过牛肉，加一勺料酒和两勺生抽。
  • 第四步
    4. 大火烧开时把烧出来的沫撇去。改中小火炖一个小时。
  • 第五步
    5. 滚刀切好胡萝卜。放入胡萝卜再继续炖15分钟
  • 第六步
    6. 把洗好的蘑菇切片。放入蘑菇继续炖15分钟。
  • 第七步
    7. 最后调料。加入适量的盐。加入鸡精。最后撒入黑胡椒粉就可以出锅了。

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萝卜清炖牛肉 萝卜清炖牛肉
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