主料
- 莲藕 ：适量
- 鸡蛋 ：适量
- 面粉 ：适量
- 猪肉馅 ：适量
1.如果一次做得比较多的话，为了防止莲藕变黑，切好后要放淡盐水里浸泡。2.调好的面糊，用筷子挑起能流成线。这个把握不好的话，可以先放一个锅里试试，炸好的藕夹以完全被面糊住又看得到藕孔最好。3.苏打粉没有不加也行。。。
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