主料
- 蕌子 ：
- 蕨菜 ：
藠头是一种生长在高寒山区的根茎类野生白色植物，恰恰相反，蕨菜是黑色的且来自浅山区，经过植物油的翻炒，这对来自大山的黑白CP组合相互衬托，外表鲜亮，口感香脆。以他们独特的神秘感成就了一道爽口开胃的山区农家菜。
１、蕌头性味辛苦温，具理气、宽胸、通阳，散结的功效。治胸痹心痛彻骨、脘腹痞痛不舒、泻痢后重、疮疖等。２、蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；蕨菜能清肠排毒。民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。
蕨菜富含维生素，胡萝卜素，蛋白质，微量元素，是很完美的食材。……
肉丝和蕨菜的配合外形上就能体会到你中有我我中有你，炒过的肉丝……
搅拌蕨菜是具有祛湿的效果的蕨菜是一种口味比较独特的植物，它对……
肉丝炒蕨菜，肉丝和蕨菜的配合外形上就能体会到你中有我我中有你……
蕨菜
豆芽菜
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