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泰汁木瓜炆肉
泰汁木瓜炆肉

泰汁木瓜炆肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.03 08:39

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主料

  • 较瘦的无皮五花肉(或里脊肉) :适量
  • 木瓜块 :适量

辅料

  • 蒜蓉 :适量
  • 洋葱片 :适量
  • 泰国鸡酱番茄酱朝天椒(绿色的) :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉切厚片,用生抽、入味片刻。
  • 第二步
    2. 木瓜切块儿,洋葱切末。
  • 第三步
    3. 将五花肉沾上生粉,煎制金黄香酥并熟透。
  • 第四步
    4. 用泰式鸡酱、番茄沙司、糖、盐调成芡汁。
  • 第五步
    5. 爆香洋葱和蒜蓉,放入酥肉一起煸炒香,再放入木瓜,然后倒入芡汁,收汁即可用法香末撒上装盘。

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