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南瓜香茅煎带鱼
南瓜香茅煎带鱼

南瓜香茅煎带鱼

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.01 06:00

  • 1563人看过
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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 带鱼洗净，片开去骨，两片肉，用盐、鲜柠檬汁、胡椒粉腌渍。
  • 第二步
    2. 香茅冲净拍松、南瓜去皮切成大块，用蒸锅蒸十分钟取出。
  • 第三步
    3. 芦笋去硬皮切段，飞水捞出待用。
  • 第四步
    4. 锅内做油先爆香茅，取出炸熟带鱼骨刺取出，用满是香茅味道的油，将带鱼肉煎熟。
  • 第五步
    5. 芦笋、南瓜、带鱼一切摆盘，淋巧克力酱摆盘即可，柠檬味道好浓。

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