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奶香水煎包
水煎包
水煎包

水煎包

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.30 03:16

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主料

  • 蒜苗 ：一捆
  • 干酵母 ：适量
  • 面粉 ：适量

辅料

  • 油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蒜苗一捆，清洗干净，控干水分。和一块面，干酵母用温水化开倒进面里，揉成面团，放暖气上两小时发酵。
  • 第二步
    2. 蒜苗切碎，还有绞好的肉馅。有蒜苗就不用放葱姜末了，蒜苗味道很大，别的调料味道都会被掩盖的。馅里放油，盐，酱油搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 发酵好的面团揪成小剂子。擀薄皮。
  • 第四步
    4. 包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。本来我想包成蒸饺状，可是老肖要求我包成包子样，算了，干活不由东累死也无功，听东家的。
  • 第五步
    5. 平底锅刷油，放入包子，洒上水，小火焖一会儿，等到水收干了翻面，待两面都煎黄了就是熟了。

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奶香水煎包 奶香水煎包
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