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胭脂杨梅酒
胭脂杨梅酒

胭脂杨梅酒

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.10 09:33

胭脂杨梅是一种十分常见的果酒。它用杨梅,冰糖和白酒一起腌制而成。打开瓶盖,杨梅的芬芳伴随着白酒的香气扑鼻而来,随后再看到那晶莹的美丽色泽。喝下一口,细细品味它的味道,杨梅的果香与酒的芬芳融合在一起给人以无尽的享受。

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主料

  • 杨梅300g
  • 36度白酒 :500g

辅料

  • 冰糖300g
  • 玻璃密封瓶 :一个

具体步骤

  • 第一步
    1.梅用淡盐水洗干净,晾干。玻璃瓶洗干净,用开水冲洗干净晾干。
  • 第二步
    2.把杨梅放在瓶子里,覆盖一层冰糖,再倒进白,盖好盖子,放置阴凉处一星期便可饮用,当然放久一些味道更好。

烹饪技巧

  • 1如喜欢高度酒也可以换成高度白酒,酒尽量买好一些的2冰糖建议用多晶冰糖,我觉得单晶冰糖不如多晶冰糖清甜。单晶冰糖和多晶冰糖在超市里就有卖,包装上有注明的。我的博文这里也有介绍过的。3制作过程不能沾到油

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胭脂杨梅酒 胭脂杨梅酒
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胭脂杨梅酒是一种非常好喝的果酒,它的颜色非常的鲜艳,香味浓郁,口感香醇,喝上一口,让人唇齿留香浑身舒爽。而且,胭脂杨梅酒对于人体也有一定的好处,可以调理人的五脏……

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