凉拌鱿鱼须

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.31 08:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱿鱼头洗净后切成寸段，黄瓜切成丝，香菜去黄叶去根切成段；
• 第二步
  2. 锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼须放入，水再开时关火，立刻捞出鱿鱼须浸入冰水里；
• 第三步
  3. 将盐、糖、醋、生抽、橄榄油（或芝麻油）调匀成为调味汁；
• 第四步
  4. 将鱿鱼须、黄瓜、香菜混合，淋上调味汁拌匀，撒上熟芝麻即可。

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