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白灼芥蓝
白灼芥蓝

白灼芥蓝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.17 08:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将芥兰摘去老叶老根,如茎部较粗,用小刀削去茎部表皮,洗净沥干;
  • 第二步
    2. 锅中放适量水, 加少许盐和油,水开后放入芥兰焯至断生;
  • 第三步
    3. 将芥兰捞出沥干装盘;
  • 第四步
    4. 炒锅放少量油,稍许烧热;
  • 第五步
    5. 放入蚝油、糖、盐和少许清水,调匀烧开后淋在芥兰上即可。

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