豌豆炒虾仁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.12 10:01

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主料

• 鲜虾仁 ：适量
• 豌豆 ：适量

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 清汤 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. *虾仁用部分盐，胡椒粉，水淀粉腌片刻；豌豆洗净，焯熟。
• 第二步
  2. *锅置火上，放油烧至四成热，放入虾仁滑熟，捞出控油；用剩余的盐，胡椒粉，水淀粉及清汤对成汁。
• 第三步
  3. *锅内留底油，下虾仁，豌豆稍炒，倒入芡汁翻炒至熟。

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玉米豌豆炒虾仁

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玉米豌豆炒虾仁是一道家常菜，豌豆的清香配上虾仁独特的气味，炒出来的菜香味扑鼻。虾仁一个个晶莹剔透，呈现吃诱人的金黄色，豌豆的绿色，玉米的黄色，搭配起来使得这道菜……

包含食材

• 豌豆
• 玉米粒

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