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青柠蜜豆北极贝沙拉
青柠蜜豆北极贝沙拉

青柠蜜豆北极贝沙拉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.22 10:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 北极贝洗净,片开用开水飞水捞出过凉。
  • 第二步
    2. 西兰花切小朵,金针菇切段、甜蜜豆去筋飞水过凉。
  • 第三步
    3. 青柠檬切片,另一半待用,小洋葱切碎一半切小圈,黑橄榄切圈、红辣椒黄彩椒切斜刀。熟鸡蛋切角。
  • 第四步
    4. 橄榄油、红醋、小洋葱碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregano阿里根奴、糖、盐。挤入另一半青柠檬汁调成油醋汁。
  • 第五步
    5. 将北极贝片、西兰花、红椒、金针菇、熟鸡蛋角、黄彩椒丁、小西红柿、小洋葱圈、花叶生、青柠檬片用油醋汁拌匀即可装碗。

烹饪技巧

  • 北极贝吃起来很是弹牙,比大虾还要有回味,我不敢招黑橄榄都躲着它吃怕真是苦的,其实也不苦,就是涩,青柠檬的油醋汁够酸,,还真有点恋爱制气儿的感较,辣椒吃完一鼻子汗,痛快的刺激,就像热恋的激吻,太刺激,太刺激,最后甜蜜豆的甜是隐隐的,自己心理的甜丝丝。

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