照烧鸡腿饭

具体步骤

• 第一步
  1. 用剪刀把鸡腿骨后面的肉剪断,
• 第二步
  2. 用剪刀剪开鸡肉(把围绕在鸡骨上的肉剪成两半)
• 第三步
  3. 鸡腿离骨后最后部分是骨着连着一块脆骨,用力一扯就骨肉分离了
• 第四步
  4. 剔出的骨头可以放在冰箱的冷冻室里攒着熬高汤哦
• 第五步
  5. 剔好的肉块放入碗中，加少许食盐和料酒腌制下去腥
• 第六步
  6. 用两勺蜂蜜，两勺生抽，一勺老抽再加入少许黑胡椒粉搅拌均匀调成照烧汁备用
• 第七步
  7. 锅内倒油后放入腌好的鸡腿煎（我加了一块猪排一起煎）
• 第八步
  8. 鸡腿煎好后倒入调好的照烧汁
• 第九步
  9. 倒入照烧汁后盖上盖子煮至汤汁收干
• 第十步
  10. 中间要翻动一次让肉更好的上色
• 第十一步
  11. 将盘子里摆上生菜和胡萝卜做装饰，
• 第十二步
  12. 盛上米饭和鸡腿一起装盘即可