五指毛桃猪骨汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.14 07:19

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主料

• 五指毛桃 ：5g

辅料

• 盐 ：1/2茶匙
• 姜 ：2片
• 蜜枣 ：1枚
• 扇骨 ：150

具体步骤

• 第一步
  1. 锅下水烧开后，放扇骨飞水洗去血沫。
• 第二步
  2. 五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，将飞过水洗净的扇骨放入炖盅。
• 第三步
  3. 再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量清水。
• 第四步
  4. 蒸锅里放入水和支架，然后把炖盅放在支架上，盖上盖，武火烧开后，文火慢炖两个小时。
• 第五步
  5. 汤好时加盐调味即可。

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五指毛桃猪骨汤

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五指毛桃猪骨汤是广东常见的保健汤。用五指毛桃搭配猪骨煲汤味道香浓诱人、营养丰富具有很好的保健作用。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质……

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