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牛肉炒蛋饼
蚝油牛肉炒蛋
蚝油牛肉炒蛋

蚝油牛肉炒蛋

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.01 09:06

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主料

辅料

  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 小苏打 ：适量
  • 葱姜蒜末 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 蘑菇精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切薄片用生抽 盐 小苏打 生粉拌匀，放入冰箱冷冻十分钟；
  • 第二步
    2. 木耳用清水泡开洗净，粉丝温水泡开剪成小段，荷兰豆摘净洗净；
  • 第三步
    3. 锅内放油炒熟打散的鸡蛋盛出；
  • 第四步
    4. 锅内放油将牛肉滑散捞出，锅留底油煸香葱姜蒜末；
  • 第五步
    5. 放入豆芽 木耳 荷兰豆加入蚝油 盐 生抽 蘑菇精 加入牛肉 粉丝 最后加入鸡蛋搅拌均匀出锅装盘即可。

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牛肉炒蛋饼 牛肉炒蛋饼
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