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炸鱼
炸鱼

炸鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.21 07:13

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先是腌制,适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间
  • 第二步
    2. 调面糊,低筋面粉里打入一个鸡蛋,加入一点生抽,加入适量水调成稀糊独门秘籍:记得一定加少量生抽,炸出的颜色好看,因为新油不容易上色,但炸的时间一长鱼肉就不嫩,加点生抽炸出的颜色金黄,味道还很好
  • 第三步
    3. 热油
  • 第四步
    4. 沾面糊
  • 第五步
    5. 炸鱼
  • 第六步
    6. 捞出沥油

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