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清蒸鲈鱼的家常做法
香煎鲈鱼配番茄奶油汁
香煎鲈鱼配番茄奶油汁

香煎鲈鱼配番茄奶油汁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.11 07:44

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主料

辅料

  • 淡奶油 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 大蒜 ：适量
  • 番茄 ：适量
  • 柠檬 ：适量
  • 小茄子 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡粉 ：适量
  • 番茄沙司 ：适量
  • 白葡萄酒 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 橄榄油 ：适量
  • 面粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲈鱼去骨取净肉切块，加入少许盐，胡椒粉，白葡萄酒，柠檬汁腌制备用。
  • 第二步
    2. 锅内放少许橄榄油，腌制好的鲈鱼表面沾少许面粉，放入锅中煎至两面金黄色备用
  • 第三步
    3. 洋葱，大蒜切末待用。另起一锅，锅内放少许橄榄油炒香洋葱，蒜末后烹入少许白葡萄酒，待酒精挥发后下入淡奶油，少许盐，鸡粉，番茄沙司。制成奶油番茄汁备用。
  • 第四步
    4. 将煎制好的鲈鱼码放盘中淋入奶油番茄汁。番茄丁，小茄子，柠檬片装饰即可。

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清蒸鲈鱼的家常做法 清蒸鲈鱼的家常做法
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已被4581人参考

清蒸鲈鱼的家常做法，家常菜了这个是，经常做给女儿吃，刺少，淡水鱼中含DHA量最高的鱼，而且清蒸的很好的保存了它自身的营养价值，特别补脑哦。对于正在读书的学生或者……

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