海鲜粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.05 06:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 活的青蟹连绳子一起扔进冰箱冷冻室速冻10分钟左右。冻晕的青蟹解开绳索，刷洗干净。
• 第二步
  2. 青蟹入锅里加少量水煮一会儿。煮好的螃蟹大卸八块，蟹黄用勺子刮到碗里。所有的解体螃蟹装碗后加少量白酒和少量盐和姜丝拌匀腌制10分钟。
• 第三步
  3. 一半糯米一半大米，洗净后加相应的水量，加少量橄榄油和少量盐，电饭煲煮粥功能按下去。还剩20分钟的时候加入腌好的青蟹块，煮至程序结束即可

烹饪技巧

• 也可以用虾或者其它海鲜做，去腥到位就可以。可以加些葱花。

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