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南瓜泥面包
花式南瓜泥面包
花式南瓜泥面包

花式南瓜泥面包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.19 03:05

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主料

  • 高粉 ：200
  • 黄油 ：20
  • 牛奶 ：110
  • 酵母 ：2
  • 盐 ：2
  • 蜂蜜 ：30
  • 鸡蛋液 ：20

辅料

  • 炒好的南瓜泥 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
  • 第二步
    2. 发酵至2。5倍大时，分成六份，揉圆松驰15分钟
  • 第三步
    3. 将面团擀成圆形，成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口。
  • 第四步
    4. 把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道
  • 第五步
    5. 面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧，排入烤盘进行最后发酵。发酵好后，在面包表面刷一层蛋液，洒上白芝麻。烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。

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南瓜泥面包 南瓜泥面包
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南瓜泥面包是一道用面粉鸡蛋还有南瓜等为原材料而做成的美味面包，用来作为午餐或者早餐都是很不错的选择。南瓜作为一种瓜类我个人很喜欢吃的，因为它的口感很甜特别是蒸过……

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