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抹茶味儿的华夫饼
抹茶味儿的华夫饼

抹茶味儿的华夫饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.08 06:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备所需材料。
  • 第二步
    2. 鸡蛋三个
  • 第三步
    3. 加入砂糖
  • 第四步
    4. 将鸡蛋和砂糖打匀
  • 第五步
    5. 加入牛奶。
  • 第六步
    6. 将牛奶和蛋液搅拌均匀
  • 第七步
    7. 低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中
  • 第八步
    8. 再筛入抹茶粉
  • 第九步
    9. 慢慢混合。
  • 第十步
    10. 用打蛋器搅拌至顺滑。
  • 第十一步
    11. 倒入色拉油。
  • 第十二步
    12. 面糊搅拌好的样子。
  • 第十三步
    13. 模具涂油,两面预热。
  • 第十四步
    14. 倒入面糊
  • 第十五步
    15. 合上锁扣,中小火,先加热约1分钟,然后翻转加热1-2分钟,再翻过来1分钟。
  • 第十六步
    16. 两面加热至熟即可

烹饪技巧

  • 首次使用模具时,要洗净烘干,然后仔仔细细的把模具里面涂好油,然后在火上两面烧一烧。这样处理后,模具更耐用。使用前,虽是不粘模,还是要涂油的,缝隙里也要涂,这样更便于脱模。左右移动模具,让它受热更均匀。

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