虾皮莴苣叶

具体步骤

• 第一步
  1. 食材:莴苣叶，豆腐，鸡蛋，虾皮。
• 第二步
  2. 莴苣叶洗净切末。
• 第三步
  3. 放少量盐揉捏，挤去苦水。(莴苣叶有苦味)
• 第四步
  4. 热锅冷油炒散鸡蛋盛出。
• 第五步
  5. 热锅热油煸炒莴叶。
• 第六步
  6. 加入一碗热水。
• 第七步
  7. 加虾皮。
• 第八步
  8. 加豆腐。
• 第九步
  9. 烧滚。
• 第十步
  10. 最后加鸡蛋关火加鸡精装碗。(虾皮己咸，不要加盐)