1、山药削皮切丁一定要带手套防痒；2、喜欢重口味可增加咖哩用量；3、因是糙糯米，饭可稍多焖些时间。4、姜黄粉可用咖哩粉替代（因为我的姜黄粉比我的咖哩粉细）；5、面筋是为增强全麦粉的口感使之筋道，没有可用量多些的高筋粉替代；6、可以用小酒杯放入面皮填馅料帮助成型。
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……
猪肉
雁门清高
鹿肉小样
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