家常土豆沙拉盏

具体步骤

• 第一步
  1. 两个土豆和胡萝卜切细丝入盆；
• 第二步
  2. 加少许盐、胡椒粉调味，洒全麦粉拌匀；
• 第三步
  3. 将拌好料的土豆胡萝卜丝轻轻放入硅胶烤模成盏状，底部尽量悬空。入预热好的烤箱180度25分钟；
• 第四步
  4. 一个土豆和南瓜放蒸锅蒸熟。
• 第五步
  5. 柠檬挤汁1汤匙，和橄榄油一汤匙放入半袋豆浆粉中；
• 第六步
  6. 加少许糖和盐，搅拌至沙拉酱状；
• 第七步
  7. 蒸熟的土豆和南瓜去皮，放入搅拌好的沙拉酱；
• 第八步
  8. 用压泥器或叉子搅压成泥；
• 第九步
  9. 再放入少许综合香草、胡椒粉、盐、切成丁的豆腐、山核桃仁；
• 第十步
  10. 用刮刀轻轻拌匀；
• 第十一步
  11. 从烤箱中取出烤至边焦黄的土豆丝，稍放凉，从硅胶模取出盏状土豆丝，填抹入土豆泥沙拉；
• 第十二步
  12. 装盘后，再洒少许黑胡椒粉和综合香草粉即可。