玛格丽特小饼

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.17 08:19

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主料

• 黄油 ：50
• 低粉 ：60
• 玉米淀粉 ：40
• 糖粉 ：30
• 熟蛋黄 ：2个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油50克，低粉60克，玉米淀粉40克，糖粉30克，熟蛋黄2个
• 第二步
  2. 玉米淀粉和低粉过筛，再用筛子将熟蛋黄磨成蓉
• 第三步
  3. 黄油软化，加糖粉打发，加入蛋黄蓉拌匀
• 第四步
  4. 加入过筛后的粉类拌匀
• 第五步
  5. 揉成团，
• 第六步
  6. 搓成小球，冷藏20分钟
• 第七步
  7. 取出，用大拇指压扁，使之自然裂成小花
• 第八步
  8. 烤箱160度预热，中层，20分钟

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玛格丽特小饼

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包含食材

• 黄油
• 玉米淀粉

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