冰糖银耳莲子羹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.21 05:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用清水泡软的莲子去心。
• 第二步
  2. 将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎。
• 第三步
  3. 把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时。
• 第四步
  4. 银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。

烹饪技巧

• *去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。*冰糖要最后放，早放冰糖银耳不容易煮烂。

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