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炒螺狮是很多人都特别喜欢的美食,因为它含有高蛋白、还是低脂肪的食物。配上各种调味料和辣椒炒好的螺狮螺肉特别的鲜嫩,吃的时候很容易 嘬出,鲜嫩的螺肉和调味料的汤水全都吸到嘴里。特别的入味!不过螺狮性寒不可多食,消化不良和有胃病的人更要注意。
炒的时候一定要大火炒,这样螺师头上的一片片小东西才能全脱落下来.
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