蟹肉烧卖

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.02 06:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米泡2小时上锅蒸熟。
• 第二步
  2. 炒锅上火放入少量的油投入葱姜末，放入香菇丁，胡萝卜丁，茶干丁，加酱油，糖、醋、盐煸炒一会，然后放入水，待锅内卤汁沸腾倒入蒸好的糯米，收汤后放入蟹肉，拌匀成烧卖馅（我把泡香菇的水都加进去了）。
• 第三步
  3. 饺子皮再擀大些，正好可以形成荷叶边。即好看又能多包些馅料。
• 第四步
  4. 包好烧卖后，上锅蒸10分钟。

烹饪技巧

• 做一次东东真的很耗时,所以多包些冻起来,想吃的时候在烧卖底垫上胡萝卜片，蒸蒸就可以乐

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包含食材

• 糯米饭
• 胡萝卜
• 鸭肉

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