红烧冬瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.15 09:30

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主料

• 冬瓜 ：500

辅料

• 沸水 ：300ml
• 红烧汁 ：60ml

具体步骤

• 第一步
  1. 冬瓜洗净后刮去外面的绿皮，切成略厚的片
• 第二步
  2. 锅内注入油，7成热时放入冬瓜片翻炒后加入红烧汁和沸水，搅拌均匀后加盖
• 第三步
  3. 大火烧沸后转中小火焖至收汁即可

烹饪技巧

• 1.收汁时要小心翻炒几下以免糊锅2.把冬瓜换成五花肉或者土豆块就是地道的红烧肉和红烧土豆了，做法随心所欲

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