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香橙果冻
橙果冻
橙果冻

橙果冻

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.02 01:12

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主料

  • 橙汁 ：60ml
  • 水 ：30ml
  • 柠檬汁 ：10ml
  • 橙肉 ：10
  • 细砂糖 ：10
  • 吉利丁片 ：7

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将红酒杯倾斜固定好，取鲜橙60ml果汁，取20克橙肉，吉利丁片泡软沥干水分备用。
  • 第二步
    2. 清水加热，加入沥干水分的吉利丁片混合至融化。
  • 第三步
    3. 趁热加入糖混合至糖化。
  • 第四步
    4. 加入橙汁和柠檬汁混合均匀。
  • 第五步
    5. 晾凉后加入10克橙肉。
  • 第六步
    6. 倒入红酒杯中，冷藏至凝固。

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