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烤鸡翅中
烤鸡翅中

烤鸡翅中

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.15 07:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅中清洗干净,处理掉残留的鸡毛,用刀在背面划几道,正面用牙签戳些小洞,便于入味
  • 第二步
    2. 用姜、孜然粉、老抽、生抽、耗油、料将鸡翅腌制2小时(放入冰箱冷藏室);(盐和老抽的量要稍微控制一下,盐要少一些,老抽过多则会使颜色发黑。)
  • 第三步
    3. 腌制好后取出,放在烤肉架上中层200度十分钟,烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部
  • 第四步
    4. 十分钟后翻面,继续烤五分钟,此时取出,抹上蜂蜜,所以无需另抹蜂蜜水,再次放如烤箱中层十分钟后即可。

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