平民翅根的两种美味吃法

具体步骤

• 第一步
  1. 炸翅根：将翅根清洗干净，用牙签扎一些小洞,放入保鲜盒内
• 第二步
  2. 称取35克腌料和清水，倒入容器中搅拌均匀
• 第三步
  3. 把调制好的腌料倒入放有翅根的保鲜盒
• 第四步
  4. 用手将腌料汁均匀涂抹在翅根上，按摩一会
• 第五步
  5. 盖上盖子，放置冷藏室腌制（时间越长越入味）
• 第六步
  6. 在小盘中倒入适量的炸粉，将腌制好的翅根裹上一层炸粉
• 第七步
  7. 在炒锅中倒入适量的食用油，中火烧至6成热
• 第八步
  8. 将裹好炸粉的翅根放入油锅中，小火慢炸4分钟左右
• 第九步
  9. 接着调至中火继续炸至1-2分钟至表皮金黄即可出锅
• 第十步
  10. 新奥尔良烤翅：将翅根清洗干净，用牙签扎一些小洞,放入保鲜盒内
• 第十一步
  11. 称取35克腌料和清水，倒入容器中搅拌均匀
• 第十二步
  12. 把调制好的腌料倒入放有翅根的保鲜盒
• 第十三步
  13. 用手将腌料汁均匀涂抹在翅根上，按摩一会
• 第十四步
  14. 盖上盖子，放置冷藏室腌制（时间越长越入味）
• 第十五步
  15. 将腌制好的翅根取出放置在烤网上
• 第十六步
  16. 放置在预热220度的烤箱中层（底层放置铺有锡纸的烤盘）
• 第十七步
  17. 开热风循环烤制20分钟后取出
• 第十八步
  18. 用刷子蘸取蜂蜜均匀的刷遍翅根
• 第十九步
  19. 继续烤制5分钟即可