「DIY美食」葱油饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加热水用筷子搅拌成棉絮状，再加一点冷水活成面团，用盖子盖上，醒30分钟
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  第二步
  2.葱切成细细的葱花
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  第三步
  3.取一块面揉到光滑面团，压扁
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  第四步
  4.用擀面杖擀成薄薄的圆饼
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  第五步
  5.刷一层橄榄油，撒上适量的盐抹匀
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  第六步
  6.均匀的撒上葱花、胡椒粉
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  第七步
  7.在四周切几刀，中间不要切断，依次折向中间
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  第八步
  8.折好再用擀面杖擀一下
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  第九步
  9.平底锅放油，小火
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  第十步
  10.把面饼放进去，在饼上面再倒一点油，刷开
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  第十一步
  11.煎到表面有气泡鼓起翻面煎另一面
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  第十二步
  12.煎到两面金黄即可