「自制」包菜虾仁鸡蛋炒米线

具体步骤

• 第一步
  1.米线剪成段，放入容器
• 第二步
  2.淋入开水
• 第三步
  3.拌匀，静置十分钟
• 第四步
  4.生姜切末装盘
• 第五步
  5.大蒜切末装盘
• 第六步
  6.葱切丝装盘
• 第七步
  7.黄豆芽洗净沥水备用
• 第八步
  8.鸡蛋打入碗里
• 第九步
  9.加入料酒
• 第十步
  10.划散
• 第十一步
  11.泡好的米线沥水备用
• 第十二步
  12.热锅给油，下入鸡蛋
• 第十三步
  13.炒断生起锅备用
• 第十四步
  14.锅留底油，下入葱姜蒜
• 第十五步
  15.炒香
• 第十六步
  16.下入黄豆芽
• 第十七步
  17.炒至断生
• 第十八步
  18.调入盐
• 第十九步
  19.胡椒粉和味精
• 第二十步
  20.倒入米线
• 第二十一步
  21.快速炒匀
• 第二十二步
  22.加入鸡蛋
• 第二十三步
  23.淋入酱油
• 第二十四步
  24.炒入味，即可盛出
• 第二十五步
  25.装盘